蚂蚁庄园2月20日带来问题是:下列哪种食材,不会出现北京冬奥会运动员的菜谱里?这个问题可以让玩家们清晰的了解不会出现在运动员的菜谱里的食物有哪些,下面小编为玩家们带来这个问题的正确答案和相关资讯,感兴趣的朋友们赶紧来看看吧。

下列哪种食材,不会出现北京冬奥会运动员的菜谱里?
正确答案:胡椒
解析:由于胡椒属于食源性兴奋剂,所以不会出现在冬奥会运动员的菜单里。此外,香叶等48种厨房常见原料也不能出现。

【北京冬奥会运动员的菜谱】
冬奥会(冬残奥会)赛时恰逢中国传统春节,菜单将围绕“中国年味”,与国际上的节日相结合,增添特色饮食餐品供应,充分展示国家化餐饮服务特色。中国特色菜品包括西湖牛肉羹、木须肉、酱爆鸡丁等,结合中国东西南北美食主题,展示中国饮食文化的丰富性与多样性,有川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等,让世界各地运动员充分感受、体验中国美食文化魅力。
运动员菜单的设计中西兼顾、中餐和西餐的比例为3∶7。同时品种丰富、超过400种各类食材,单是披萨就有玛格丽特披萨,烟熏鸡肉披萨等九种。菜单制定由运动、营养、餐饮多个专家团队针对食材成分、菜品规格、制作流程进行研讨,在北京冬奥组委、冬残奥村餐饮服务商和营养师的指导下制定完成,并经国际奥委会审核同意。
【运动员比赛前不能吃什么】
第一:运动员是要补充水分的,毕竟运动量大,消耗大量水分。鸡皮、鸭皮、肥肉、肥肉皮、内脏等 还有,鱼类:鱿鱼、无磷鱼、黄鳝等 等都不能吃。
第二:肉类:羊肉、狗肉、猪肉等,水果:香蕉、菠罗、甘蔗、西瓜等 ,牛奶:(只能喝无糖的纯牛奶,淀粉类:小米、面食、藕、山竽等 ,豆制品:豆奶
,另外:蛋糕、冰淇淋、油炸食品、烧烤、红烧菜等。
第三:干果类:花生、杏仁、核桃等 酒类:白酒、啤酒、饮料等) 可吃的食物:鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、海鲜、脱脂牛奶、酸奶(木糖纯)、蔬菜、
低糖水果(梨、苹果、桃、猕猴桃、葡萄柚) 强调一点,任何油炸的食品,不要考虑。
【北京冬奥会运动员菜单(部分)】
中餐餐台:
汤类:黄瓜蛋花汤,西湖牛肉羹,冬瓜海米汤,玉米排骨汤,菌汤,酸辣汤,番茄蛋花汤,鸡茸粟米羹
热主菜:滑蛋虾仁,荔枝鸡片, XO酱炒牛肉,青椒炒牛肉,木须肉,糖醋巴沙鱼块,西芹炒牛肉,酱爆鸡丁,照烧牛肉,炒抱子甘蓝,清炒小白菜,扒芦笋,上汤娃娃菜,清炒莴笋,清炒广东菜心,清炒荠菜,白灼芥兰
蛋类:煮鸡蛋(带壳)
主食:玉米发糕,鲜奶馒头,蒸豆沙包,叉烧包,奶黄包,素三鲜煎饺,素包子,小笼包,小米粥,白米粥,榨菜,肉松,咸菜丝,八宝咸菜,黄瓜酱菜,腐乳
亚洲餐台:
汤类:日式大酱汤(紫菜,小葱,木鱼花)
蛋类:西式炒蛋
主食:蔬菜炒乌冬面,白米饭(日式寿司米),日式姜片(白),日式姜片(粉),青芥末
热主菜:日式照烧鸡排,日式炸猪排,韩式泡菜炒五花肉,日式肥牛,日式咖喱海鲜,韩式烤肉,日式咖喱鸡,韩式辣酱炒墨鱼仔
蔬菜:清炒芥兰
酱菜:黄瓜酱菜,韩式泡菜
明档:
松饼:松饼
蛋类:菠菜蛋白蛋卷,原味煎蛋卷,火腿蛋卷,芝士煎蛋卷,番茄煎蛋卷,蘑菇煎蛋卷
披萨:玛格丽特披萨,烟熏鸡肉披萨,意大利辣香肠披萨,玉米火腿披萨,培根洋葱披萨,蘑菇披萨,牛肉披萨,大虾披萨,萨拉米披萨
意大利面:意式螺丝面,意式斜管面,意式蝴蝶面,意式直管面,意大利面(无麸质)
酱汁:牛肉酱,番茄酱汁,干酪粉,青酱
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