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小鸡宝宝考考你:哪种水果横着切开像星星的形状?
正确答案:杨桃
解析:杨桃,学名五敛子,又名“羊桃”、“阳桃”,因其横切面呈五角星,故在国外又称“星梨”。杨桃属热带、南亚热带水果,是常绿小乔木或灌木,原产印度,现在马来西亚、印度尼西亚等国有种植,我国的海南省也有栽培。杨桃可以分为甜、酸两种类型,前者清甜爽脆,适宜鲜吃或加工成杨桃汁、罐头,无论鲜吃或加工,这种杨桃的品质、风味都是相当好的;后者俗称“三稔”,果实大而味酸且带有涩味,不适合鲜吃,多用做烹调配料或蜜饯原料。

【阳桃的小简介】
阳桃在民间也叫它洋桃、杨桃、杨桃、酸阳桃等,在古代的时候也叫五敛子。这是原产于马来西亚、印度尼西亚地区的一种水果,因此它是一种热带水果,被广泛种植于热带各地。
这种植物耐热却不耐寒,温度低于0℃就容易冻死,所以在北方地区没有人种植它,而在市面上它也很罕见。
阳桃这种植物和我们生活中很常见的一种小杂草其实是近亲关系,因为阳桃是酢浆草科阳桃属植物。没错,它就和草丛里面常见的酢浆草是有“血缘关系”的。
只是阳桃是酢浆草科的乔木植物,而酢浆草则是矮小的草本植物。这也就不难理解为何阳桃的花朵长得很像酢浆草的花了。
而我国种植杨桃的历史也非常悠久了,只是在过去很长一段时间,它都是以入药为主,很少人把它当成水果来吃。直到后来发现了阳桃鲜吃味道也不错,甜度还是比较高的,酸酸甜甜的生津解渴,所以就逐渐把它当成水果种植和销售了。
阳桃刚开始的时候是绿色的,成熟了以后就会变成黄色了。看起来确实非常的美味又诱人。真正成熟的阳桃味道还是不错的,只是非常可惜市面上的阳桃多数还没有成熟就被采摘了。
原因就是阳桃这种水果不耐存储,它是很娇嫩的水果。成熟以后必须要轻拿轻放,一旦磕碰了很快就坏掉了。所以为了长途运输和避免烂掉,绝大多数的阳桃还没有成熟就采摘了。
提前采摘就算了,阳桃还有另外一个缺点,就是它不能像香蕉、苹果这些水果一样容易“后熟”,所以这才导致我们吃到的阳桃味道很一般,甚至还有点差劲,酸酸的还有点涩味。
正因为如此,有些网友还把阳桃评选为最难吃的水果,有人甚至说要把它剔除水果界,让它继续回归药材的队伍。
其实真正成熟的阳桃,味道还是很不错的。只是非常可惜,除非是产地,一般很难吃到自然成熟的阳桃。
【杨桃是什么时候吃的】
杨桃的果实是在一年四季都是交替互生的,它的花期是在4~7月份,果期是在7~12月份。但是品质最好的杨桃,即应季的杨桃一般是在7月份开花,而到秋季中秋节前后的时候,果实趋于成熟。因此,中秋节前后的杨桃是最好吃的。
当杨桃没成熟的时候,一般呈现的是淡绿色的表皮,而随着杨桃的逐渐成熟,杨桃的表皮开始逐渐趋于黄色。
【吃杨桃有什么好处】
杨桃也叫做三廉子。本身属于一种热带水果,它的营养价值比较丰富。里面含有比较多的蛋白质、纤维素和碳水化合物。
适量的吃一些杨桃,不但可以增强人体的免疫力,并且可以补充身体所需要的尼克酸和核黄素,可以降低口腔溃疡发生的概率,并且可以补充丰富的钾离子,增加心脏的射血功能,降低心脑血管疾病发生的概率。杨桃中含有的糖类和有机酸也比较丰富,有利于人体的代谢。
杨桃含有丰富的维生素、有机酸、大量糖类,是机体必不可少的物质,能起到补充营养、增强机体免疫力的作用。
坏处:杨桃中含有神经毒素,过量的吃或没有正确的食用,是会引起打嗝、呕吐的现象,甚至可能会导致意识混乱。
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