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一个人是否适合喝咖啡，主要取决于？
正确答案：咖啡因的代谢能力
解析：对咖啡过敏人群缺失咖啡因的代谢基因，或者这类代谢基因不起作用从而阻碍了咖啡因的分解代谢过程。咖啡因在体内长期保留，身体的兴奋劲儿也出现持续性，这样导致了身体出现很多问题。
【哪些人不适合喝咖啡】
1、血压、糖尿病、冠心病的患者，喝咖啡可以引起血压增高、血糖增高、诱发心绞痛。
2、经常失眠的人，喝咖啡有可能睡不着觉。
3、有消化系统疾病的患者，喝咖啡可以刺激胃黏膜，加重黏膜损伤，从而使胃炎、溃疡等症状加重。
4、老年人以及绝经期妇女，咖啡会增加钙的流失，引起骨质疏松。
【喝咖啡有什么好处】
适当喝咖啡对身体有一定好处，主要包括以下几方面：
1、缓解疲劳：咖啡富含咖啡因，能够兴奋人体交感神经，有缓解疲劳的作用。尤其对于部分脑力工作者，在持续工作状态下，会造成疲倦、精神倦怠、注意力不集中等情况。若适当喝咖啡、补充咖啡因，可以兴奋人体的交感神经，帮助缓解脑力疲劳和提振精神;
2、提高脾胃运化功能：适当喝咖啡能够刺激胃肠道蠕动，提高脾胃的运化功能;
3、控制体重：适当喝咖啡还能提高身体的基础代谢率，有助于保持身体能量负平衡。因此对于部分超重和肥胖的人群，在辅助控制超重与肥胖方面，适当喝咖啡也有积极作用。
另外喝咖啡需注意适量，若不加节制喝过量的咖啡，也会影响身体健康。
【一天最多喝几杯咖啡】
一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。
使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
【喝咖啡需要注意什么】
1、尽量选择纯咖啡
纯咖啡本身热量是非常低的，因此可以说是相当健康的饮料。但纯咖啡可能存在口感上的问题，酸涩苦导致很多人都喝的是加糖加奶的咖啡。这种咖啡热量较高，经常喝可能引起肥胖，因此日常生活中喝咖啡尽量选择纯咖啡或者少加糖。
2、选择正确的饮用咖啡的时间
很多人都是在晚上熬夜喝咖啡，但其实最好的喝咖啡时间是上午。下午喝咖啡可能导致神经兴奋，影响夜间睡眠质量。早晨刚起床就喝咖啡可能因为咖啡导致血管收缩，血压上升，早上又是心脑血管疾病高发时间，因此通常建议早餐后到午餐前饮用咖啡，一般不会对身体有太多不良影响。
3、注意咖啡的饮用量
虽然南方医科大学的研究并未严格限制咖啡饮用量，但不管什么东西都是过犹不及。根据《美国居民膳食指南》指出，健康人每天最多喝3-5杯咖啡，一般情况下日常饮用咖啡不建议超过3杯(200ml)对于人体的健康压力较小。
咖啡虽然能够提神醒脑，但同样也会造成胃酸分泌过多，血压升高等问题，因此日常生活中我们可以喝咖啡，但不能够过度依赖咖啡。
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